VERNACCIA di San Gimignano D.O.C.G. - Cesani (12 eur X 6 bott) - - 2025

Colore: paglierino scarico, con riflessi verdognoli

Olfatto: intenso e fruttato, con sentori di mela verde e minerali

Gusto: pieno, sapido, persistente con retrogusto di mandorla tipico delvigneto Vernaccia di San Gimignano

Composizione Varietale:100% Vernaccia di San Gimignano

Esposizione vigneti: Sud-Est

Natura del Terreno: medio impasto tendente al limoso-sabbioso

Sistema di allevamento della vite: cordone speronato alto

Periodo di vendemmia: seconda e terza settimana di settembre

Imbottigliamento: aprile, successivo alla vendemmia

Abbinamenti gastronomici: aperitivo estivo, carni bianche e pesce