"SERISE" - ROSSO TOSCANO IGT - Cesani - (16.5 eur X 6 bott) - 2019

Colore: rosso rubino con intensi riflessi porpora

Olfatto: intenso e persistente, con evidenti sentori fruttati di ciliegia e lampone e floreali di violetta; in sottofondo piacevoli note di chiodi di garofano

Zona di produzione: Località Pancole, San Gimignano (Siena)

Esposizione Vigneti: Est

Composizione varietale: 100% Ciliegiolo

Altitudine: 300 mt s.l.m

Sistema di allevamento della vite: guyot

Produzione per ettaro: kg 8000

Epoca di vendemmia: terza settimana di settembre

Fermentazione alcolica: in cemento

Maturazione: in barriques di rovere francese per 12 mesi

Affinamento in bottiglia: 6 mesi