FIANO - - Votino - (9,9 eur X 6 Bott)

Caratteristiche:

• Vitigno: 100% Fiano
• Colore: pagliarino intenso
• Zona di produzione:vigne di proprietà
• Gradazione: 13°
• Temperatura di servizio: 7-10° C

Tecnica di produzione:vinificazione con macerazione a freddo delle uve raccolte manualmente, fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, affinamento su fecce per qualche mese.

Caratteristiche Organolettiche: Di colore paglierino intenso, ha complessi profumi di frutta e fiori, tra i quali spiccano sentori di albicocca, agrumi, acacia, biancospino e miele, sapore di grande persistenza aromatica, morbido ed equilibrato.

Abbinamenti gastronomici:
Bene come aperitivo. Si abbina ottimamente a piatti a base di pesce e crostacei.