"ATRIS" AGLIANICO TABURNO RISERVA DOCG 2015 - Votino - (19,9 eur X 6 Bott)

Caratteristiche:

• Vitigno: 100% Aglianico

• Colore: rosso rubino
• Zona di produzione: territorio del monte Taburno
• Gradazione: 14°
• Temperatura di servizio: servire tra i 15° C e 18° C

Tecnica di produzione: raccolta a mano delle uve, macerazione delle stesse a 24° C – 25° C non oltre sette giorni per ottenere una buona estrazione di colore. Affinamento in acciaio e legno per 18 mesi, affinamento in bottiglia 6 mesi..

Caratteristiche Organolettiche: di colore rubino brillante, ha profumi fruttati, spiccatamente di ciliegia, amarena, viola e frutti di bosco con aromi speziati di cannella e vaniglia. Vino di grande struttura, giustamente tannico, al palato si caratterizza con note di prugna ed amarena.

Abbinamenti gastronomici: Ideale con arrosti di carni rosse e cacciagione.