"GRECHETTO" - Tenuta Placidi - Umbria

UMBRIA BIANCO IGT

Vitigni: Grechetto 100%
Grado alcolico: 14% °Vol
Età media vigneto: 25 anni
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione: Diraspa pigiatura, pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione in acciaio a temperature controllate non superiori ai 15°C
Affinamento medio: 6 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino
Aromi: Mela verde e fiori di arancio
Sapore: Un vino strutturato tipico della varietà utilizzata con una buona acidità e freschezza

Abbinamenti: Primi piatti di mare e di terra, carni bianche e secondi di pesce