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Tenuta Placidi
"CUVEE' BRUT" - Tenuta Placidi - Umbria (12 eur x 6 Bott)
"CUVEE' BRUT" - Tenuta Placidi - Umbria (12 eur x 6 Bott)
Prezzo di listino
€80,00 EUR
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€80,00 EUR
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CUVEE' BRUT
Vitigni: Pinot, Chardonnay e Grechetto
Grado alcolico: 11%°Vol
Età media vigneto: 30 anni
Sistema di allevamento Guyot: Vinificazione
Raccolta anticipata delle uve, pressatura soffice.
Prima fermentazione in acciaio a temperature controllate e seconda fermentazione in autoclave con presa di spuma lunga 100 giorni
Affinamento medio: 2 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino
Aromi: Complesso, molto intenso e fruttato
Sapore: Fresco e sapido con acidità ben equilibrata
Abbinamenti: Aperitivo e pasticceria
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