Elenco dei prodotti per produttore 1701 Franciacorta

1701 è il manifesto sottoscritto da quattro imprenditori, professionisti e amici bresciani che nel 2009, dopo alcuni anni di ricerca e formazione, hanno dato ufficialmente il via alla loro storia in Franciacorta.A unire i loro percorsi è la riscoperta del valore della vita e dello scorrere del tempo, l’agricoltura che è all’origine di tutto, la spontaneità e la crescita non forzata, la comprensione di ciò che un territorio può esprimere in modo unico e irripetibile, la cultura del vino che si apprende interiormente, tramite il gusto e i sensi.Silvia, Federico, Matteo e Marco si prendono cura degli undici ettari di una delle più antiche proprietà vitivinicole della zona, trecento anni di storia e uno straordinario vigneto cintato da mura dell’XI secolo, condividendo con convinzione la scelta biologica e biodinamica. Tale approccio alla viticoltura, lontano da ogni forzatura e intervento chimico, è anche una filosofia di vita, un modo per avvicinarsi alla vigna, comprenderla e rispettarla nel suo ciclo vitale fino a quando, nella bottiglia, essa esprime pienamente la sua vitalità, il carattere e le virtù.


silvia

La produzione del 1701 è a tiratura limitata, perché questo Franciacorta unico è solo millesimato, frutto di una paziente e scrupolosa selezione delle migliori uve chardonnay e pinot nero.A Cazzago San Martino, sede della cantina, i proprietari del 1701 accolgono i visitatori per raccontare loro questo vino e il sodalizio coraggioso e appassionato che li ha uniti nella scoperta e nella valorizzazione dei vigneti di Franciacorta: un’esperienza coinvolgente, fatta soprattutto di sensazioni che la natura e il vino sanno suscitare, quando li si ascolta con l’anima. 

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