VINI D'AUTUNNO
Con l'arrivo dell'autunno, dei primi freddi e della prima umidità, il consumo di alcuni vini riparte notevolmente.
Principalmente, forte delle tradizioni (castagne e vino rosso), la vendita di vini rossi batte di sicuro quella dei vini bianchi.
In realtà, anche in autunno i nostri palati si potrebbero dedicare ai vini "di tutti i colori", basta sapere quale vitigno per ciascuna categoria.
DI seguito qualche suggerimento:
1. Vini rossi come il Barolo, il Brunello di Montalcino o il Chianti Classico, che sono vini strutturati e complessi perfetti per accompagnare i piatti a base di carne e formaggi stagionati.
2. Vini bianchi come il Pinot Grigio, il Chardonnay o il Vernaccia di San Gimignano, che sono freschi e aromatici e si abbinano bene a piatti di pesce, pasta con condimenti delicati o formaggi freschi.
3. Vini rosati come il Rosato di Toscana o il Cerasuolo d'Abruzzo, che sono freschi e leggeri e si sposano bene con antipasti, insalate o piatti a base di verdure.
4. Vini dolci come il Moscato d'Asti o il Vin Santo, che sono perfetti per accompagnare dessert a base di frutta, formaggi erborinati o pasticceria secca.
cerca il tuo "colore preferito" su winelet.it
cin cin